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<\/a><\/p>\nElisabeth Polster, S\u00fcndigen erlaubt. Zum Wohlf\u00fchlgewicht ohne Di\u00e4t, Goldegg 2016, ISBN 978-3-903090-19-4<\/p>\n
Die Lebensmittelexpertin Elisabeth Polster versucht in ihrem hier vorliegenden Buch mit dem bezeichnenden Titel \u201eS\u00fcndigen erlaubt\u201c einen Weg der Ern\u00e4hrung aufzuzeigen, der weg f\u00fchrt vom Di\u00e4twahnsinn hin zu einer langfristigen Ern\u00e4hrungsumstellung. Dabei ist s\u00fcndigen erlaubt. Sie h\u00e4lt nichts von strengen Crash-Di\u00e4ten und m\u00f6chte zu einem neuen, gesunden Ern\u00e4hrungs-Bewusstsein anregen.<\/p>\n
Sie zeigt \u00fcberzeugend auf, dass Crash-Di\u00e4ten oder andere extreme Reduktionskost-Kuren auf\u00a0 Dauer keinen Sinn haben. Entspannung ist angesagt bei diesem Thema hineinbringen, denn Kalorien z\u00e4hlen oder sich etwas zu verbieten, das macht Stress und ist komplett kontraproduktiv. Bewusst gesund und vor allem artgerecht zu essen, das f\u00fchrt langfristig zum Wunschgewicht.<\/p>\n
Sie pl\u00e4diert f\u00fcr artgerechte Ern\u00e4hrung. Viel frisches Obst, Gem\u00fcse und N\u00fcsse, Kr\u00e4uter, Samen, Eier, Fisch, Fleisch, Gefl\u00fcgel \u2013 idealerweise biologischer Herkunft. Finger weg von industriell verarbeitetem Zucker oder Wei\u00dfmehl und aus Wei\u00dfmehl erzeugten Produkten. Und eine t\u00e4gliche Bewegung tut not. Denn durch Bewegung kann \u00fcbersch\u00fcssiges Cortisol, welches in Stresssituationen vermehrt ausgesch\u00fcttet wird und ein Fettverbrennungshemmer ist, abgebaut werden. Nach Stress-Stunden soll man bewusst Ruhephasen einbauen.<\/p>\n
Zum S\u00fcndigen sagt sie: Wir sollten diese Lebensmittel, die uns mehr schaden, als gut tun, bewusst ganz selten essen. Aber niemals st\u00e4ndig darauf verzichten. Ab und zu ist auch ein Schnitzel oder eine Portion Pommes vollkommen ok.
\nIhre Faustregel: Dreimal am Tag bewusst gesund essen, so oft wie m\u00f6glich frisch kochen und zu unverarbeiteten Lebensmitteln greifen, das macht auf Dauer schlank.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Elisabeth Polster, S\u00fcndigen erlaubt. Zum Wohlf\u00fchlgewicht ohne Di\u00e4t, Goldegg 2016, ISBN 978-3-903090-19-4 Die Lebensmittelexpertin Elisabeth Polster versucht in ihrem hier vorliegenden Buch mit dem bezeichnenden Titel \u201eS\u00fcndigen erlaubt\u201c einen Weg der Ern\u00e4hrung aufzuzeigen, der weg f\u00fchrt vom Di\u00e4twahnsinn hin zu einer langfristigen Ern\u00e4hrungsumstellung. Dabei ist s\u00fcndigen erlaubt. Sie h\u00e4lt nichts von strengen Crash-Di\u00e4ten und … S\u00fcndigen erlaubt<\/span> weiterlesen